Den totala alkoholkonsumtionens distributionskanaler
I följande diagram visas fördelningen av den totala alkohol-
konsumtionen mellan olika distributionskanaler år 2009. Med alkohol avses i detta fall 100 % ren alkohol per invånare 15 år och äldre. Uppgifterna kommer från SoRAD, Centrum för socialvetenskaplig alkohol- och drogforskning vid Stockholms Universitet.
Den registrerade alkholens försäljningsutveckling
Nedanstående statistik syftar till att ge en bild av den registrerade* alkoholens försäljningutveckling 1995 - 2009. Uppgifterna baseras på alkoholstatistik från Statens Folkhälsoinstitut (www.fhi.se). Redovisad försäljning inkluderar moms.
Värt att notera är att redovisad försäljningsvolym på servering är baserad på uppgifter från partihandlarna, vilket innebär att de fall där restauranger handlar direkt från Systembolaget inte ingår i volymstatistiken avseende försäljning av sprit, vin, starköl på restaurang.
* Den registrerade alkoholförsäljningen inkluderar inte alkohol som förts in i landet genom resandeinförsel eller smuggling, och inte heller hemtillverkning.
Intäktsfördelning restauranger år 2009
Försäljning 1995 - 2009
Spritdrycker
Starköl
Vin
Antal serveringstillstånd 1985 - 2009
