Vipan och Dackeskolan tog hem Pumpan

Den 2 oktober i samband med Ölands skördefest avgjordes Pumpan, kock- och serveringstävling för gymnasieelever.

Serveringstävlingen, som hölls på Strand Hotell i Borgholm, vanns av Annika Svensson och Elena Brito från gymnasieskolan Vipan i Lund. 
- Vi lyckades väldigt bra med presentationen av menyn och gjorde ett stabilt intryck, säger Annika Svensson.

Under serveringstävlingen genomför deltagarna också bland annat dekantering av vin, viker servetter, dukar, blandar sallad, gör dressing och genomför ett doftprov på fem olika spritsorter. På delad andraplats kom Åre Gymnasieskola och Jenny Nyströmsskolan, Kalmar.
Kocktävlingen vanns av Dackeskolan, Mjölby, som representerades av Sigfrid Hanberger, Sebastian Nyberg och Martin Johansson.


För mer information kontakta: Elisabet Morgell
Senast uppdaterad: 2010-10-29

Nya medlemmar

Nyhetsbrev

Logga in och anmäl dig till våra nyhetsbrev

Branschen i media