Den 1 december beslutade riksdagen att anta en ny alkohollag från och med januari 2011. Som branschorganisation gläds SHR åt en moderniserad lag med flera förändringar som underlättar för branschen.
Pressmeddelandet som pdf
Efter att ha fördröjts av EU-byråkrati klubbades den nya alkohollagen äntligen igenom. Som branschorganisation välkomnar SHR den nya lagen, som på flera sätt innebär förbättringar för branschen.
– Efter alla om och men känns det bra att lagen äntligen träder i kraft. Den nya alkohollagen är på det hela taget modern och bättre anpassad till dagens restaurangkultur än den gamla, säger Eva Östling Ollén, vd för SHR.
– Den nya alkohollagen innehåller flera förbättringar som SHR har arbetat för under lång tid. Vi har sett fram emot att få den nya lagen på plats och kommer nu att övergå till att noggrant följa hur den tillämpas av myndigheterna, säger Stefan Lundin, chefsjurist på SHR.
De förändringar som SHR jobbat för, och som nu genomförs, är bland annat:
- Kraven på köksutrustning och matutbud hos den som har serveringstillstånd moderniseras. Till exempel behöver denne inte längre servera varm mat.
- Den som bedriver cateringverksamhet för slutna sällskap ska kunna få stadigvarande serveringstillstånd.
- Rumsservering av alkohol på hotell tillåts uttryckligen i lagen. Detta har tidigare varit en gråzon.
- Påföljdssystemet vid överträdelser av alkohollagen byggs upp enligt en trappstegsmodell med åtgärderna erinran, varning och slutligen återkallelse av serveringstillståndet.
SHR medverkade även med specialistkunskap i Alkohollagsutredningen som överlämnades till regeringen i mars 2009.