SHR har låtit analysföretaget WSP Analys och strategi granska hotell- och restaurangbranschens betydelse för sysselsättningen i Sverige. Mellan 2000 och 2008 ökade sysselsättningen i hotell- och restaurangbranschen med 24 procent. I övriga branscher ökade sysselsättningen med 7 procent. När det gäller sysselsättningen bland ungdomar under denna period ökade den med 19 procent i hotell- och restaurangbranschen samtidigt som den stod helt stilla i övriga branscher (0 procent).
Särskilt viktig som arbetsgivare är hotell- och restaurangbranschen i mindre och utsatta regioner med hög arbetslöshet. Hotell- och restaurangbranschen växer starkt i alla regioner, till skillnad från övriga branscher där sysselsättningstillväxten avtar ju mindre regionen blir. På många mindre orter är hotellen och restaurangerna de enda företag som anställer ungdomar överhuvudtaget. Störst har sysselsättningstillväxten i hotell- och restaurangbranschen varit i Halland, Gotland, Jämtland, Örebro och Skåne.
– Hotell- och restaurangbranschen är en motor för sysselsättningstillväxten. Utan hotell- och restaurangbranschen skulle ungdomsarbetslösheten vara ännu högre än vad den är idag, säger Eva Östling Ollén, vd på SHR.
Rapporten visar också att ungdomar drabbas hårdare än andra grupper vid lågkonjunkturer. Under finanskrisen 2008-2009 steg ungdomsarbetslösheten från 14 procent till 20 procent samtidigt som den totala arbetslösheten ökade från 6,1 procent till 8,4 procent. Vill man förhindra att ungdomsarbetslösheten återigen skjuter i höjden är det nödvändigt med finanspolitiska stimulansåtgärder som riktar sig till ungdomar. En sänkning av restaurangmomsen skulle innebära uppemot 10 000 arbetstillfällen som främst skulle gå till ungdomar. Den nuvarande finanskrisen är ingen orsak att vänta med reformen, tvärtom, menar Eva Östling Ollén.
– Hotell- och restaurangbranschen ger tusentals ungdomar en möjlighet att komma in på arbetsmarknaden. I dag står cirka 140 000 unga människor utan jobb och möjlighet att få in en fot i arbetslivet. Tyvärr kan den siffran växa ytterligare om finanskrisen slår till med full kraft mot Sverige också. En politisk satsning i form av en momssänkning är en satsning på våra ungdomars framtid, säger Eva Östling Ollén.
Årlig sysselsättningstillväxt mellan 2000 och 2008
|
|
Hotell/restaurang
|
Övriga branscher
|
|
Stockholms län
|
2,1%
|
1,1%
|
|
Uppsala län
|
2,8%
|
1,6%
|
|
Södermanlands län
|
2,4%
|
0,9%
|
|
Östergötlands län
|
2,5%
|
0,7%
|
|
Jönköpings län
|
1,9%
|
0,8%
|
|
Kronobergs län
|
3,6%
|
1,3%
|
|
Kalmar län
|
2,6%
|
0,5%
|
|
Gotlands län
|
4,6%
|
0,2%
|
|
Blekinge län
|
1,1%
|
0,5%
|
|
Skåne län
|
3,7%
|
1,3%
|
|
Hallands län
|
4,2%
|
1,8%
|
|
Västra Götalands län
|
3,1%
|
1,2%
|
|
Värmlands län
|
2,0%
|
0,5%
|
|
Örebro län
|
3,8%
|
0,7%
|
|
Västmanlands län
|
2,6%
|
0,2%
|
|
Dalarnas län
|
3,0%
|
0,8%
|
|
Gävleborgs län
|
3,2%
|
0,4%
|
|
Västernorrlands län
|
1,9%
|
0,5%
|
|
Jämtlands län
|
4,2%
|
0,7%
|
|
Västerbottens län
|
2,2%
|
1,0%
|
|
Norrbottens län
|
3,2%
|
0,9%
|
| |
|
|
|
Andel anställda per län och bransch 2008
|
Län
|
Andel ungdomar Hotell/restaurang
|
Andel ungdomar Övriga branscher
|
|
Stockholms län
|
57,1%
|
31,7%
|
|
Uppsala län
|
57,1%
|
29,6%
|
|
Södermanlands län
|
57,9%
|
27,3%
|
|
Östergötlands län
|
55,4%
|
28,3%
|
|
Jönköpings län
|
58,6%
|
30,0%
|
|
Kronobergs län
|
55,3%
|
30,4%
|
|
Kalmar län
|
54,9%
|
26,2%
|
|
Gotlands län
|
58,3%
|
23,6%
|
|
Blekinge län
|
56,0%
|
27,0%
|
|
Skåne län
|
59,3%
|
29,4%
|
|
Hallands län
|
60,0%
|
28,8%
|
|
Västra Götalands län
|
60,3%
|
30,6%
|
|
Värmlands län
|
56,8%
|
25,8%
|
|
Örebro län
|
57,1%
|
28,6%
|
|
Västmanlands län
|
57,5%
|
27,4%
|
|
Dalarnas län
|
55,5%
|
25,7%
|
|
Gävleborgs län
|
52,0%
|
25,7%
|
|
Västernorrlands län
|
57,5%
|
26,3%
|
|
Jämtlands län
|
55,3%
|
27,4%
|
|
Västerbottens län
|
63,1%
|
30,2%
|
|
Norrbottens län
|
56,5%
|
26,6%
|