Svenska hotell och restauranger har återhämtat sig rekordstarkt sedan bottennoteringarna 2009. Det visar restaurangindex som publiceras i dag samt ny statistik från SCB/Tillväxtverket över utvecklingen för landets hotell. SHR gläds men ser större potentialer.
Det är den månatliga restaurangindex som visar att restaurangerna har återhämtat sig snabbare än förväntat. Med en total omsättningsökning med 10,2 procent jämfört med januari 2010 har branschen kommit i nivå med rekordåret 2008. Samma tendens visar även hotellmarknaden som ökade logiomsättningen med 18 procent jämfört med januari 2010.
- Det är förstås oerhört glädjande att se hur branschen återhämtat sig från effekterna av finanskrisen och lågkonjunkturen. Till stor del bottnar sig denna återhämtning i att den svenska ekonomin har utvecklas oerhört starkt och därmed har även affärsresandet tillsammans med konferensmarknaden visat stark återhämtning, säger Eva Östling Ollén, vd för SHR.
- Potentialen är stor i näringen, vilket den i somras presenterade nationella strategin för tillväxt i besöksnäringen visar. Målet är bland annat ett fördubblat exportvärde till motsvarande 200 miljarder kronor till år 2020. Dagens siffror är ett styrkebesked och visar att den svenska besöksnäringen är en basnäring att räkna med, säger Eva Östling Ollén.
|
Restaurangindex Jan 2011
|
|
|
Total restaurangförsäljning
|
10,2 %
|
|
Hotellens restaurangförsäljning
|
14,3 %
|
|
Café/Konditori
|
11,5 %
|
|
Fastfood/Snabbmat
|
9,1 %
|
|
Lunch- och kvällsrestauranger
|
9,0 %
|
|
Trafiknärarestauranger, catering, mäss
|
16,0 %
|
|
Nöjesrestauranger, pubar, barer
|
6,6 %
|
|
Personalrestauranger
|
11,9 %
|
|
|
|
|
Hotellens beläggning
|
|
|
Antal belagda rum
|
+150 584 st
|
|
Logiomsättning
|
+17,8 %
|
För mer information och kommentarer, kontakta gärna:
Eva Östling Ollén, vd SHR, 070-3871900, e.ostlingollen@shr.se
Thomas Laurell, ansvarig för politisk kommunikation, SHR, 08-762 74 52