Årets NM för kock- och serveringselever genomfördes den 20 - 21 april på Perho Culinary School i Helsingfors, Finland. För Sverige tävlade lagen som vann i Gymnasie-SM 2011. Det blev ingen medalj, men båda lagen kämpade tappert och tog sig an tävlingsuppgifterna med stort intresse och engagemang.
Resultat
Kocktävlingen
1. Danmark
2. Norge
3. Island
Serveringstävlingen
1. Danmark
2. Norge
3. Finland